چرخ گوشت وسلیه ای آشنا برای عموم است که اغلب مردم تجربه استفاده از آن را دارند و یا غالبا در قصابی ها آن را دیده اند.
گوشت قرمز یکی از مواد اصلی غذاهای مختلف چه غذا های ایرانی و چه خارجی می باشد که به شکل تکه ای یا چرخ شده مورد استفاده قرار می گیرد. از اینرو چرخ گوشت یکی از دستگاه های ضروری در آشپزخانه ها و قصابی ها به شمار میرود.
چرخ گوشت قصابی از پرمصرف ترین این دستگاه ها می باشد که بر خلاف مدلهای خانگی دارای ابعاد بزرگتر بوده، موتور قوی تری دارد و میزان گوشت بیشتری را می تواند چرخ کند و در سوپر پروتئینی ها، قصابی ها، رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی برای چرخ کردن انواع گوشت کاربرد دارد.
آشنایی با انواع چرخ گوشت قصابی : فروشگاه اسلایسر
چرخ گوشت قصابی به طور معمول به شکل رومیزی تولید می شود و بر اساس اندازه دهانه، نمره های ۲۲، ۳۲ و ۴۲ را شامل می گردد.
از نظر نحوه انتقال قدرت موتور، چرخ گوشت قصابی در دو نوع گیربکسی و تسمه ای در بازار موجود است که فروشگاه هایی با حجم کاری پایین از مدلهای تسمه ای و قصابی هایی که حجم کاری بالایی دارند از چرخ گوشت گیربکسی استفاده می کنند.
چرخ‌گوشت قصابی با موتور گیربکسی به دلیل داشتن چرخ دنده و جعبه دنده، با توان بیشتری، عملیات چرخ کردن گوشت را انجام می‌دهد و قابلیت کار در ساعت های طولانی را دارد. این نوع چرخ‌گوشت قصابی با توان های مختلف و قدرت های متفاوت می‌تواند انواع گوشت را چرخ نماید.
در مدلهایی تسمه‌ای، از تسمه پلاستیکی به عنوان انتقال دهنده انرژی بین موتور و قطعات داخلی آن استفاده می شود، به همین دلیل امکان چرخ کردن مواد غذایی آبدار مانند انواع سبزیجات، پیاز و سیب‌زمینی امکان پذیر می گردد. فروش کالباس بر با قیمت ارزان و کیفیت بالا انجام می گیرد.
چرخ گوشت قصابی با برندهای AMB، پولاد غرب، امگا ایرانی، الکتروکار، فیمار و امگا و مینروا ایتالیا را می توانید از فروشگاه اسلایسر تهیه کنید.
فروشگاه اسلایسر
ایمیل : info@slicer.ir
شماره تماس چهار رقمی : 0216123
تماس : 02166087260 - 02166087261
02166087814- 02166087815 - 02166087816
نمایندگی ها : 02133124701 - 02166919620 - 02166919621 - 02133510970 - 02155833465
همراه : 09123124701
سامانه پیامک : 6123-021
شماره همراه : 09123124701
کد پستی : 1341966163
آدرس دفتر اداری : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ابتدای دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی 3