چرخ گوشت قصابی یکی از انواع پرمصرف چرخ گوشت ها می باشد که در رستوران ها، قصابی ها و فروشگاه های پروتئینی کاربرد فراوانی دارد و می تواند حجم بالایی از گوشت را در زمانی کوتاه چرخ کند.
چرخ گوشت قصابی در مدل های متنوعی عرضه می شود و بر خلاف چرخ گوشت خانگی دارای ابعاد بزرگتر بوده و میزان گوشت چرخ شده توسط آنها نیز بیشتر است.
مدلهای مختلف چرخ گوشت قصابی معمولا به شکل رومیزی بوده و در سایز تیغه 32 و 42 قابل انتخاب می باشند که غالبا چرخ گوشت 32 برای قصابی ها پیشنهاد می گردد.
تیغه های چرخ گوشت قصابی متنوع هستند و می توانند گوشت را در حالت و اندازه های مختلفی چرخ کنند. علاوه بر این در قسمت خروجی انواع چرخ گوشت قصابی، پنجره هایی با مدل های متنوع وجود دارند که گوشتها را به اشکال مختلف خارج می کنند. هنگام خرید چرخ گوشت قصابی می توان علاوه بر پنجره و تیغی که روی بدنه ی چرخ گوشت سوار است مدل های دیگر را نیز انتخاب کرد.
انواع چرخ گوشت قصابی : فروشگاه اسلایسر
چرخ گوشت قصابی به طور معمول به شکل رومیزی طراحی می گردد اما مدلهای ایستاده نیز در میان آنها به چشم می خورد که مدلهای رومیزی دارای ابعاد کوچکتری نسبت به چرخ گوشت های ایستاده هستند.
این چرخ گوشت ها را بر اساس نوع موتور می توان به دو دسته تسمه ای و گیربکسی دسته بندی نمود. چرخ گوشت قصابی با موتور گیربکسی امکان کار کردن به مدت طولانی تری را دارد و همچنین در قیاس با موتورهای تسمه ای نرمتر کار می کنند که باعث ثبات بیشتر دستگاه به هنگام کار کردن می گردد. اما مدلهای تسمه ای چرخ گوشت قصابی می توانند موادی مانند پیاز و سیب زمینی که هنگام چرخ کردن آبدار می شوند را نیز چرخ کنند.
ویژگیهای چرخ گوشت قصابی : فروشگاه اسلایسر
در مدلهای گیربکسی چرخ گوشت قصابی، میان موتور و قطعاتی مانند گلویی، روده و تیغه از چرخ دنده و گیربکس استفاده می شود. این نوع طراحی باعث می‌شود تا تمام توان خروجی موتور به قسمت چرخ کردن برسد. به همین دلیل مدلهای گیربکسی قدرت بالاتری نسبت به مدلهای تسمه ای دارند.
بدنه چرخ گوشت های قصابی از آلومینیوم یا استیل ضدزنگ ساخته می شود و قطعات دستگاه مانند روده و گلویی از استیل می باشند. آلیاژ استیل کمترین مقدار چسبندگی را دارد و به این ترتیب از چسبیدن خرده های گوشت به جداره و قطعات دستگاه جلوگیری می شود.
انواع چرخ گوشت قصابی دارای تیغه های مختلفی هستند که می توانند گوشت را در حالت و اندازه های مختلفی چرخ کنند و توانایی چرخ کردن حتی گوشت های یخ زده، نخود و پیاز را دارند.
در برخی مدلهای چرخ گوشت قصابی تیغه دارای تیزکننده خودکار است که در حین چرخ کردن می تواند تیغه را تیز کند.
چرخ گوشت قصابی با مجهز بودن به کلید چرخش معکوس، از گیر کردن گوشت در گلویی جلوگیری می کند. فروش چرخ گوشت تسمه ای از طریق سایت انجام می گیرد.
قدرت موتور چرخ گوشت های قصابی بیش از 1.5 اسب بخار می باشد که می توانند بیش از ۳۰۰ کیلوگرم گوشت را در ساعت چرخ کنند.
برترین برندهای چرخ گوشت قصابی : فروشگاه اسلایسر
کارخانه های زیادی در سراسر جهان به تولید و عرضه چرخ گوشت قصابی مشغول هستند که می‌توان به کمپانی ایتالیایی مینروا و اُمگا اشاره کرد. اخیرا این دو شرکت با یکدیگر ادغام شده اند. از دیگر برندهای مطرح در زمینه تولید چرخ گوشت قصابی می‌توان به فیمار، آرتکس و ای ام بی اشاره داشت. چرخ گوشت های ایتالیایی به طول عمر بالا معروف هستند.
همچنین شرکت های داخلی در کشورمان نیز در سال های اخیر چرخ گوشت های با کیفیتی را تولید کرده اند که از میان آنها می توان به چرخ گوشت قصابی الکتروکار و پولاد اشاره نمود.
فروشگاه اسلایسر مدلهای مختلف چرخ گوشت قصابی که توسط برندهای نامبرده شده، تولید می گردند را به صورت اینترنتی و حضوری در اختیار شما مشتریان قرار می دهد.
فروشگاه اسلایسر
ایمیل : info@slicer.ir
شماره تماس چهار رقمی : 0216123
تماس : 02166087260 - 02166087261
02166087814- 02166087815 - 02166087816
نمایندگی ها : 02133124701 - 02166919620 - 02166919621 - 02133510970 - 02155833465
همراه : 09123124701
سامانه پیامک : 6123-021
شماره همراه : 09123124701
کد پستی : 1341966163
آدرس دفتر اداری : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ابتدای دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی 3