دستگاه آسیاب، اختراعی دیرینه و تحولآفرین، از بدو پیدایش تاکنون، مسیر تکامل را پیموده و در ابعاد و ساختارهای گوناگون، پاسخگوی نیازهای متنوع خانگی و صنعتی بوده است. این دستگاه کارآمد، با هدف خرد کردن و پودر کردن انواع مواد جامد و خوراکیها طراحی شده و در صنایع مختلف، نقشی حیاتی ایفا میکند. از آسیاب کردن ادویهجات معطر گرفته تا پودر کردن غلات مغذی، دانه های قهوه خوش عطر، انواع خشکبار انرژیزا، شکر شیرین، سنگ نمک طعام و دانههای روغنی پرخاصیت، همگی در کوتاهترین زمان ممکن توسط دستگاه آسیاب به ذرات ریز و یکدست تبدیل میشوند.
کاربرد این دستگاهها تنها به مصارف غذایی محدود نمیشود؛ بلکه در کارخانجات داروسازی نیز برای تولید داروهای پودری و قرصهای مورد نیاز بیماران، نقشی کلیدی ایفا میکنند. به این ترتیب، دستگاه آسیاب، به عنوان یک ابزار چندمنظوره، در صنایع مختلف، از اهمیت بسزایی برخوردار است.
معرفی انواع دستگاه آسیاب: راهنمای جامع فروشگاه تجهیزات
دستگاههای آسیاب، با تنوع گسترده در ابعاد، اشکال، کارایی و مکانیزمهای عملکرد، به دو دسته کلی خانگی و صنعتی تقسیم میشوند. هر یک از این دستهها، با توجه به نیازها و حجم کاربری مورد نظر، طراحی و تولید شدهاند.
دستگاه آسیاب ادویه جات: پودر کردن طعم و عطر
دستگاه آسیاب ادویه جات، یکی از پرفروشترین انواع آسیابها در بازار است که کاربردهای فراوانی دارد. در عطاریها، این دستگاه برای خرد کردن ادویهجات و گیاهان دارویی معطر مورد استفاده قرار میگیرد. در دامپروریها، از آن برای پودر کردن غلاتی همچون گندم، جو و ذرت استفاده میشود تا خوراک دام، مغذیتر و قابل هضمتر گردد. قنادیها نیز از این دستگاه برای پودر کردن موادی مانند شکر، هل و نخود استفاده میکنند تا شیرینیها و دسرهای خوشمزهتری تهیه کنند. به این آسیابها، دستگاه آسیاب عطاری نیز گفته میشود، زیرا قادرند ادویهجات و دانههایی مانند فلفل، زردچوبه، زنجبیل، دارچین و غیره را با چنان کیفیتی پودر کنند که نیازی به الک کردن مجدد نداشته باشند.
دستگاه آسیاب ادویه جات برای عطاری ها یک ابزار ضروری است. این دستگاه ها معمولا از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شوند تا به راحتی تمیز شوند و از آلودگی ادویه ها جلوگیری شود. مدل های مختلفی از این دستگاه ها در بازار موجود است که بسته به نوع و حجم ادویه هایی که می خواهید آسیاب کنید، می توانید یکی را انتخاب کنید. به عنوان مثال، آسیاب های رومیزی برای مصارف خانگی و عطاری های کوچک مناسب هستند، در حالی که آسیاب های صنعتی برای کارخانه های تولید ادویه و عطاری های بزرگتر مناسب هستند. از جمله برند های معتبر این دستگاه ها می توان به نوین آسیاب، بست و محک اشاره کرد.
دستگاه آسیاب قهوه: عطر و طعم قهوه تازه در هر فنجان
دستگاه آسیاب قهوه، نوعی دیگر از دستگاه آسیاب مواد غذایی است که با سرعت بالا و موتور پرقدرت خود، قادر است دانههای سخت قهوه را به پودری نرم و یکدست تبدیل کند. بدنه این دستگاه معمولاً از استیل ساخته میشود تا علاوه بر استحکام، بهداشت و نظافت آن نیز تضمین شود. این دستگاه دارای سه تیغه تیز و مقاوم است که با سرعت و دقت بالا، دانههای قهوه را آسیاب میکنند و بهترین عملکرد را ارائه میدهند. دستگاه آسیاب قهوه دارای تایمر است که زمان آسیاب کردن و زمان قطع دستگاه را به صورت اتوماتیک تنظیم میکند تا از سوختن موتور و آسیب دیدن دستگاه جلوگیری شود. فروش دستگاه خمیر گیر در تنوع بالایی انجام می گیرد.
آسیاب قهوه یکی از ابزارهای حیاتی برای هر عاشق قهوه است. با استفاده از آسیاب قهوه، می توانید دانه های قهوه تازه را آسیاب کنید و از عطر و طعم بی نظیر آن لذت ببرید. آسیاب های قهوه در انواع مختلفی از جمله دستی، برقی و تیغه ای موجود هستند. آسیاب های دستی برای مصارف خانگی و تهیه قهوه به صورت محدود مناسب هستند، در حالی که آسیاب های برقی برای مصارف تجاری و تهیه قهوه به صورت عمده مناسب هستند. آسیاب های تیغه ای نیز ارزان تر هستند، اما کیفیت آسیاب آنها به اندازه آسیاب های دستی و برقی نیست. از جمله برندهای معتبر آسیاب قهوه می توان به فیلیپس، دلونگی و گاستروبک اشاره کرد.
دستگاه آسیاب صنعتی: قدرت و کارایی در مقیاس بزرگ
دستگاه آسیاب صنعتی، برای مصارف با حجم بالا و در ابعاد، مکانیزمهای کارکرد و قدرتهای مختلف ساخته میشود. این دستگاهها، با توجه به نوع مادهای که قرار است آسیاب شود، طراحی و تولید میشوند. مکانیزم دستگاههای آسیاب صنعتی به شکل چکشی، تیغهای، پره دنده، غلتکی و گلولهای است که هر کدام برای مواد خاصی استفاده میشوند.
- آسیاب چکشی: این نوع آسیاب، با استفاده از ضربات چکشهای متعدد، مواد را خرد و پودر میکند. برای آسیاب کردن مواد سخت و خشک مانند سنگ آهک، زغال سنگ و مواد معدنی مناسب است.
آسیاب های چکشی یکی از پرکاربردترین انواع آسیاب های صنعتی هستند. این آسیاب ها با استفاده از ضربات چکش های متعدد، مواد را خرد و پودر می کنند. آسیاب های چکشی برای آسیاب کردن مواد سخت و خشک مانند سنگ آهک، زغال سنگ و مواد معدنی مناسب هستند.
- آسیاب تیغهای: این نوع آسیاب، با استفاده از تیغههای تیز و برنده، مواد را برش داده و خرد میکند. برای آسیاب کردن مواد نرم و مرطوب مانند سبزیجات، میوهها و مواد غذایی مناسب است.
آسیاب های تیغه ای با استفاده از تیغه های تیز و برنده، مواد را برش داده و خرد می کنند. این آسیاب ها برای آسیاب کردن مواد نرم و مرطوب مانند سبزیجات، میوه ها و مواد غذایی مناسب هستند.
- آسیاب پره دنده: این نوع آسیاب، با استفاده از پرههای دندهدار، مواد را خرد و آسیاب میکند. برای آسیاب کردن مواد سخت و چسبنده مانند پلاستیک، لاستیک و مواد شیمیایی مناسب است.
آسیاب های پره دنده با استفاده از پره های دنده دار، مواد را خرد و آسیاب می کنند. این آسیاب ها برای آسیاب کردن مواد سخت و چسبنده مانند پلاستیک، لاستیک و مواد شیمیایی مناسب هستند.
- آسیاب غلتکی: این نوع آسیاب، با استفاده از غلتکهای سنگین، مواد را تحت فشار قرار داده و خرد میکند. برای آسیاب کردن مواد سخت و دانه درشت مانند غلات، دانههای روغنی و مواد معدنی مناسب است.
آسیاب های غلتکی با استفاده از غلتک های سنگین، مواد را تحت فشار قرار داده و خرد می کنند. این آسیاب ها برای آسیاب کردن مواد سخت و دانه درشت مانند غلات، دانه های روغنی و مواد معدنی مناسب هستند.
- آسیاب گلولهای: این نوع آسیاب، با استفاده از گلولههای فلزی، مواد را در داخل یک استوانه چرخان خرد و پودر میکند. برای آسیاب کردن مواد بسیار سخت و ریز مانند مواد دارویی، رنگدانهها و مواد شیمیایی مناسب است.
آسیاب های گلوله ای با استفاده از گلوله های فلزی، مواد را در داخل یک استوانه چرخان خرد و پودر می کنند. این آسیاب ها برای آسیاب کردن مواد بسیار سخت و ریز مانند مواد دارویی، رنگدانه ها و مواد شیمیایی مناسب هستند.
در انتخاب دستگاه آسیاب صنعتی، باید به عواملی مانند نوع مادهای که قرار است آسیاب شود، حجم تولید مورد نظر، میزان رطوبت ماده، میزان سختی ماده و بودجه در دسترس توجه کرد. با انتخاب دستگاه مناسب، میتوان به بهترین کیفیت آسیاب و بالاترین راندمان تولید دست یافت.
راهنمای خرید دستگاه آسیاب: نکاتی که باید بدانید
خرید دستگاه آسیاب، چه برای مصارف خانگی و چه برای مصارف صنعتی، نیازمند دقت و توجه به نکات کلیدی است. در این بخش، به بررسی مهمترین عواملی که باید در هنگام خرید دستگاه آسیاب مد نظر قرار دهید، میپردازیم:
- نوع کاربری: اولین قدم در انتخاب دستگاه آسیاب، تعیین نوع کاربری مورد نظر است. آیا به یک آسیاب خانگی برای آسیاب کردن ادویهجات و قهوه نیاز دارید، یا به یک آسیاب صنعتی برای آسیاب کردن حجم بالایی از مواد در کارخانه خود؟
- نوع ماده: نوع مادهای که قرار است آسیاب شود، نقش مهمی در انتخاب نوع دستگاه آسیاب دارد. برای آسیاب کردن مواد سخت و خشک، به آسیابهای چکشی یا غلتکی نیاز دارید، در حالی که برای آسیاب کردن مواد نرم و مرطوب، آسیابهای تیغهای مناسبتر هستند.
- ظرفیت: ظرفیت دستگاه آسیاب، به میزان موادی که میتواند در یک بازه زمانی مشخص آسیاب کند، اشاره دارد. اگر نیاز به آسیاب کردن حجم بالایی از مواد دارید، باید دستگاهی با ظرفیت بالا انتخاب کنید.
- قدرت موتور: قدرت موتور دستگاه آسیاب، تعیین کننده سرعت و کیفیت آسیاب است. برای آسیاب کردن مواد سخت و سنگین، به دستگاهی با موتور پرقدرت نیاز دارید.
- جنس بدنه و تیغهها: جنس بدنه و تیغههای دستگاه آسیاب، بر طول عمر و کارایی آن تأثیر میگذارد. بهتر است دستگاهی با بدنه استیل و تیغههای فولادی ضد زنگ انتخاب کنید.
- قابلیت تنظیم درجه آسیاب: برخی از دستگاههای آسیاب، قابلیت تنظیم درجه آسیاب را دارند که به شما امکان میدهد میزان زبری و نرمی پودر حاصل را تنظیم کنید. این ویژگی، برای آسیاب کردن قهوه و ادویهجات بسیار کاربردی است.
- ایمنی: دستگاه آسیاب باید دارای استانداردهای ایمنی باشد تا از بروز حوادث ناگوار جلوگیری شود. از وجود قفل ایمنی و سیستم خاموشی خودکار در دستگاه اطمینان حاصل کنید.
- برند: انتخاب یک برند معتبر و شناخته شده، میتواند تضمینی برای کیفیت و کارایی دستگاه آسیاب باشد.
- قیمت: قیمت دستگاه آسیاب، با توجه به نوع، ظرفیت، قدرت موتور و برند آن، متفاوت است. قبل از خرید، بودجه خود را تعیین کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که با بودجه شما سازگار باشد.
مقایسه دستگاههای آسیاب خانگی: کدام برند برای شما مناسب است؟
در بازار دستگاههای آسیاب خانگی، برندهای مختلفی با مدلهای متنوعی وجود دارند که انتخاب را برای مصرفکنندگان دشوار میکنند. در این بخش، به مقایسه چند برند معتبر و محبوب در این زمینه میپردازیم:
- برند نوین آسیاب: این برند، یکی از قدیمیترین و معتبرترین تولیدکنندگان دستگاههای آسیاب در ایران است. محصولات این برند، با کیفیت بالا، طول عمر زیاد و قیمت مناسب، شناخته میشوند. نوین آسیاب، طیف گستردهای از دستگاههای آسیاب خانگی و صنعتی را تولید میکند و پاسخگوی نیازهای مختلف مشتریان است.
- برند بست: برند بست، یکی دیگر از برندهای معتبر ایرانی در زمینه تولید لوازم خانگی است. دستگاههای آسیاب این برند، با طراحی زیبا، کارایی بالا و قیمت رقابتی، مورد توجه مصرفکنندگان قرار گرفتهاند.
- برند محک: برند محک، به تولید ابزارآلات صنعتی و ساختمانی با کیفیت بالا مشهور است. دستگاههای آسیاب این برند نیز از کیفیت بالایی برخوردار بوده و برای مصارف خانگی و نیمهصنعتی مناسب هستند.
- برند بوش (Bosch): این برند آلمانی، یکی از شناختهشدهترین برندها در زمینه تولید لوازم خانگی است. دستگاههای آسیاب بوش، با طراحی مدرن، کیفیت ساخت بالا و امکانات پیشرفته، در رده محصولات لوکس قرار میگیرند.
- برند فیلیپس (Philips): این برند هلندی، یکی دیگر از برندهای معتبر در زمینه تولید لوازم خانگی است. دستگاههای آسیاب فیلیپس، با کارایی بالا، سهولت استفاده و قیمت مناسب، انتخاب مناسبی برای مصارف خانگی هستند.
در نهایت، انتخاب بهترین برند دستگاه آسیاب خانگی، به نیازها، بودجه و سلیقه شما بستگی دارد. قبل از خرید، حتماً نظرات کاربران و مشخصات فنی محصولات مختلف را بررسی کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
نگهداری از دستگاه آسیاب: افزایش طول عمر و کارایی
نگهداری صحیح از دستگاه آسیاب، نقش مهمی در افزایش طول عمر و حفظ کارایی آن دارد. با رعایت چند نکته ساده، میتوانید از دستگاه خود به بهترین نحو استفاده کنید و از هزینههای تعمیر و نگهداری غیرضروری جلوگیری کنید:
- تمیز کردن منظم: پس از هر بار استفاده، دستگاه آسیاب را به طور کامل تمیز کنید. باقیمانده مواد آسیاب شده را از داخل دستگاه خارج کنید و بدنه و تیغهها را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید.
- جلوگیری از ورود رطوبت: از ورود رطوبت به داخل دستگاه آسیاب جلوگیری کنید. رطوبت میتواند باعث زنگ زدگی تیغهها و آسیب دیدن موتور دستگاه شود.
- روغن کاری: در صورت نیاز، قطعات متحرک دستگاه آسیاب را روغن کاری کنید. این کار، باعث کاهش اصطکاک و افزایش طول عمر دستگاه میشود.
- استفاده صحیح: از دستگاه آسیاب، فقط برای آسیاب کردن موادی که برای آن طراحی شده است، استفاده کنید. آسیاب کردن مواد سخت و نامناسب، میتواند به تیغهها و موتور دستگاه آسیب برساند.
- سرویس دورهای: به طور دورهای، دستگاه آسیاب خود را برای سرویس و بررسی فنی به یک تعمیرکار مجرب بسپارید. این کار، میتواند از بروز مشکلات جدیتر جلوگیری کند و عمر دستگاه را افزایش دهد.
چرا فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب برای خرید دستگاه آسیاب است؟
فروشگاه تجهیزات با سالها تجربه در زمینه فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی و خانگی، به عنوان یکی از معتبرترین و قابل اعتمادترین فروشگاهها در این زمینه شناخته میشود. ما در فروشگاه تجهیزات، طیف گستردهای از دستگاههای آسیاب خانگی و صنعتی را از برندهای معتبر و با کیفیت بالا ارائه میدهیم. علاوه بر این، ما به مشتریان خود خدمات مشاورهای تخصصی ارائه میدهیم تا بتوانند بهترین دستگاه آسیاب را با توجه به نیازها و بودجه خود انتخاب کنند.
فروشگاه تجهیزات به عنوان یک مرجع تخصصی در زمینه تجهیزات آشپزخانه، همواره در تلاش است تا با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات متمایز، رضایت مشتریان خود را جلب کند. ما در فروشگاه تجهیزات، به کیفیت محصولات خود اطمینان داریم و به همین دلیل، تمامی دستگاههای آسیاب خود را با گارانتی معتبر ارائه میدهیم. همچنین، ما خدمات پس از فروش گستردهای را به مشتریان خود ارائه میدهیم تا در صورت بروز هرگونه مشکل، بتوانند به راحتی از خدمات ما بهرهمند شوند.
اگر به دنبال خرید یک دستگاه آسیاب با کیفیت، با قیمت مناسب و با خدمات پس از فروش عالی هستید، فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب برای شماست. ما در فروشگاه تجهیزات، همواره در تلاش هستیم تا بهترین تجربه خرید را برای مشتریان خود فراهم کنیم.
در مقایسه با رقبایی مانند دیجیکالا و ترب، فروشگاه تجهیزات مزایای متعددی دارد. اولاً، ما به صورت تخصصی در زمینه تجهیزات آشپزخانه فعالیت میکنیم و دانش و تجربه بیشتری در این زمینه داریم. ثانیاً، ما محصولات خود را با قیمتهای رقابتی ارائه میدهیم و همواره در تلاش هستیم تا بهترین قیمت را به مشتریان خود ارائه دهیم. ثالثاً، ما خدمات پس از فروش گستردهای را به مشتریان خود ارائه میدهیم و در صورت بروز هرگونه مشکل، در کنار آنها خواهیم بود.
بنابراین، اگر به دنبال خرید یک دستگاه آسیاب با کیفیت و با خدمات پس از فروش عالی هستید، فروشگاه تجهیزات را به شما پیشنهاد میکنیم. ما مطمئن هستیم که از خرید خود راضی خواهید بود.
فروشگاه تجهیزات
آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712
سوالات متداول آسیاب خانگی و صنعتی
چه نوع آسیابی برای مصارف خانگی مناسب است؟
برای مصارف خانگی، آسیابهای ادویه جات و قهوه با ابعاد کوچک و کاربری آسان مناسب هستند. انتخاب نوع آسیاب بستگی به نیاز شما دارد. اگر قصد آسیاب کردن ادویهجات و گیاهان دارویی را دارید، آسیاب ادویه جات انتخاب مناسبی است. اگر به دنبال آسیاب کردن دانههای قهوه تازه هستید، آسیاب قهوه گزینه بهتری است.
چگونه میتوانم عمر دستگاه آسیاب خود را افزایش دهم؟
برای افزایش عمر دستگاه آسیاب، پس از هر بار استفاده آن را تمیز کنید، از ورود رطوبت به داخل دستگاه جلوگیری کنید، قطعات متحرک را روغن کاری کنید، از دستگاه فقط برای آسیاب کردن مواد مناسب استفاده کنید و به طور دورهای آن را برای سرویس به یک تعمیرکار مجرب بسپارید.
چه عواملی در قیمت دستگاه آسیاب تأثیرگذار هستند؟
نوع دستگاه (خانگی یا صنعتی)، ظرفیت، قدرت موتور، جنس بدنه و تیغهها، برند و امکانات جانبی از جمله عواملی هستند که در قیمت دستگاه آسیاب تأثیرگذار هستند.
آیا دستگاه آسیاب صنعتی برای آسیاب کردن مواد غذایی مناسب است؟
برخی از دستگاههای آسیاب صنعتی برای آسیاب کردن مواد غذایی طراحی شدهاند. با این حال، قبل از استفاده از دستگاه آسیاب صنعتی برای آسیاب کردن مواد غذایی، مطمئن شوید که دستگاه برای این منظور مناسب است و از استانداردهای بهداشتی لازم برخوردار است.
چگونه میتوانم بهترین دستگاه آسیاب را برای کسب و کار خود انتخاب کنم؟
برای انتخاب بهترین دستگاه آسیاب برای کسب و کار خود، ابتدا نیازهای خود را به طور دقیق مشخص کنید. نوع موادی که قرار است آسیاب شوند، حجم تولید مورد نظر و بودجه در دسترس را در نظر بگیرید. سپس، با تحقیق و بررسی محصولات مختلف، دستگاهی را انتخاب کنید که با نیازهای شما سازگار باشد. همچنین، میتوانید از خدمات مشاورهای تخصصی فروشگاه تجهیزات بهرهمند شوید.