در سالهای نه چندان دور جهت تهیه نان، آب و آرد را به صورت دستی مخلوط می کردند و خمیر را با دست ورز می دادند که انرژی زیادی صرف اینکار می باشد. با ورود به عصر تکنولوژی، خمیرگیری نیز بی بهره نمانده و دستگاههای خمیر گیر با سرعت بالا و بدون دخالت دست آرد و آب را مخلوط می کنند و خمیری یکدست را در اختیار نانوایی ها، رستوران ها، فست فودها و شیرینی پزی ها قرار می دهند.
انواع خمیر گیر ها: فروشگاه تجهیزات
تفاوت اصلی خمیر گیر ها با یکدیگر در ابعاد و ظرفیت آنها میباشد. دستگاه هایی با ظرفیت ۵ کیلویی، ۸ کیلویی، ۱۵ کیلویی، ۲۰ کیلویی و حداکثر ۴۰ کیلویی برای تهیه خمیر در حجم کمتر استفاده می شوند و دستگاه خمیر گیر خانگی محسوب می گردند.
دستگاه هایی با وزن ۶۰کیلویی، ۱۲۰ کیلویی، ۱۸۰ کیلویی و ۲۴۰ کیلویی برای محیط هایی مناسب میباشند که به خمیر زیادی برای پخت نیاز دارند و خمیرگیر صنعتی به شمار می روند. انواع خمیر گیر نسبت به نوع فعالیت و کسب و کار و نحوه عملکرد به شکل زیر دسته بندی می شوند: خمیر گیر مخصوص نانوایی، خمیر گیر اسپیرال، خمیر گیر ساده، خمیر گیر سیاره ای یا خمیرگیر قنادی
مشخصات و ویژگیهای خمیر گیر : فروشگاه تجهیزات
تمامی مدلهای دستگاه خمیر گیر دارای مخزنی هستند که مواد خمیر درون آن ریخته می‌شود و پس از ورز دادن کامل برای پخت آماده میگردد. مخزن یا دیگ یا کاسه معمولا از جنس آلومینیوم یا استیل ضدزنگ ساخته می شود تا در مجاورت با آب و رطوبت مواد غذایی دچار زنگ زدگی نشود و البته خمیر نیز به آن نمی چسبد.
این دستگاهها جهت مخلوط کردن مواد، دارای همزنها یا چنگک هایی از جنس استیل ضد زنگ می باشند که پس از پایان کار به راحتی می توان آنها را شستشو داد.
خمیر گیر های صنعتی دارای موتور قدرتمندتری نسبت به مدلهای خانگی می باشند. فروش خمیر پهن کن از طریق سایت انجام می گیرد.
برق مصرفی دستگاه های خمیر گیر به دو شکل تک فاز و سه فاز است.
آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712