قبل ها برای درست کردن غذا یا شیرینی و کیک به کتاب آشپزی مراجعه می کردند. معمولا در این کتاب ها میزان مواد مصرفی با پیمانه های مخصوصی نوشته شده بود. معمولا این پیمانه ها در فروشگاه های لوازم آشپزی فروخته می شد، اما امروزه تمامی مقیاس های اندازه گیری با گرم نوشته می شود در نتیجه برای پخت هر نوع غذا یا شیرینی و کیک حتی مرباهای رنگارنگ وجود ترازوی آشپزخانه اجباری شده است.
برای آشنایی بهتر با این نوع ترازو و برای اینکه بدانید در هنگام خرید ترازوی آشپزخانه چه نکاتی را رعایت کنید با سایت تجهیزات همراه شوید.
چرا باید ترازوی آشپزخانه داشته باشیم؟
داشتن ترازو آشپزخانه این روزها ایده خوبی نیست، اما ممکن است دستورالعمل های فقط با وزن که اغلب در کتاب های آشپزی پیشرفته یافت می شود ضروری باشد. به عنوان مثال: در یک دستورالعمل مدرن که به جای اندازه گیری سنتی پیمانه مثلا نوشته شده 200 گرم یا 2 کیلوگرم شکر نیاز است.
ترازوی آشپزخانه علاوه بر آشپزی و شیرینی پزی کارایی دیگه ای هم داره ممکن برای تهیه گوشت چرخ کرده نیاز به اندازه ای برابر هم داشته باشید. به عنوان مثال: برای درست کردن همبرگر یا کوبیده باید وزن متفاوت از گوشت گوساله و گوسفندی را با هم مخلوط کنید.
ترازوی آشپزخانه خوب چه ویژگی هایی دارد؟
ترازوی آشپز خانه خوب همانند دیگر وسایل برقی آشپزخانه نیست؛ زیرا ممکن است در روز نسبت به دیگر وسایل آشپزخانه خیلی مورد استفاده قرار بگیرد. به همین دلیل بهتر است با دوام باشد. همچنین به این نکته توجه کنید که قیمت و زیبایی را فدای کیفیت نکنید؛ زیرا برخی از افراد دوست دارن ترازوی آشپزخانه نیز با دیگر وسایل آن ست باشد یا قیمت برخی از ترازوهای کاربردی ممکن است گران تر باشد. اگر قصد خرید ترازو را دارید بهتر است به کیفیت و کاربرد مناسب آن بیشتر دقت کنید چون اگر ترازو خوب عمل نکند مجبور خواهید شد آن را کنار بزارید.
آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712