⭐️ راهنمای جامع خرید اره استخوان بر امگا: معرفی مدل‌های کابان تجهیز 🍖

اره‌های استخوان‌بر، ابزاری حیاتی در صنایع غذایی و فرآوری گوشت هستند. این دستگاه‌های صنعتی، با قدرت و دقت بالا، امکان برش انواع گوشت و استخوان را فراهم می‌کنند. اره‌های استخوان‌بر با نام‌های مختلفی مانند اره گوشت‌بری، اره قصابی و دستگاه برش گوشت و استخوان نیز شناخته می‌شوند. این تنوع اسمی، نشان‌دهنده کاربرد گسترده این دستگاه در صنایع مختلف است. صاحبان کشتارگاه‌ها، کارخانجات توزیع و بسته‌بندی گوشت، مراکز فرآوری پروتئین و حتی فروشگاه‌های عرضه گوشت و مرغ، از مشتریان اصلی این دستگاه‌ها به شمار می‌روند. ساختار اره استخوان‌بر، معمولاً از سه بخش اصلی تشکیل شده است: میز کار (عرشه)، تیغه برش و فک. هر یک از این اجزا، نقش مهمی در عملکرد دستگاه ایفا می‌کنند. در ادامه این راهنمای جامع، با اره استخوان بر امگا، یکی از برندهای معتبر در این حوزه، بیشتر آشنا خواهیم شد و مدل‌های ارائه شده توسط کابان تجهیز را بررسی خواهیم کرد.

راهنمای خرید اره استخوان بر امگا از کابان تجهیز

انتخاب و خرید اره استخوان‌بر مناسب، نیازمند توجه به فاکتورهای متعددی است. در این بخش، مهم‌ترین نکاتی که در زمان خرید اره استخوان بر امگا باید در نظر داشته باشید را بررسی می‌کنیم:

• اندازه تیغه: طول تیغه اره، تعیین‌کننده حداکثر ضخامت قطعاتی است که می‌توانید با آن برش دهید. انتخاب اندازه مناسب تیغه، بستگی به نوع و حجم محصولاتی دارد که قصد دارید فرآوری کنید. برای مثال، برای برش قطعات بزرگ گوشت، به تیغه‌های بلندتر نیاز خواهید داشت.

• سرعت برش گوشت و استخوان: سرعت برش، تأثیر مستقیمی بر راندمان کاری و کیفیت برش دارد. اره‌های با سرعت بالاتر، امکان برش سریع‌تر و تمیزتر را فراهم می‌کنند. با این حال، باید توجه داشت که سرعت بیش از حد نیز می‌تواند باعث آسیب به تیغه و افزایش خطر برای کاربر شود.

• عمق برش: عمق برش، حداکثر ضخامت قطعه‌ای است که اره قادر به برش آن است. این فاکتور، به ویژه برای برش استخوان‌های ضخیم اهمیت دارد. قبل از خرید، مطمئن شوید که عمق برش اره، با نیازهای شما مطابقت دارد.

• ولتاژ مصرفی: ولتاژ مصرفی اره، باید با ولتاژ برق موجود در محل کار شما سازگار باشد. استفاده از ولتاژ نامناسب، می‌تواند باعث آسیب به دستگاه و خطرات ایمنی شود. اره‌های استخوان‌بر معمولاً در دو نوع تک‌فاز و سه‌فاز عرضه می‌شوند.

• مساحت عرشه: مساحت عرشه یا میز کار، فضایی است که قطعه گوشت یا استخوان بر روی آن قرار می‌گیرد. عرشه بزرگ‌تر، امکان کار با قطعات بزرگ‌تر را فراهم می‌کند و راحتی کاربر را افزایش می‌دهد. جنس عرشه نیز باید از مواد مقاوم و بهداشتی باشد.

• امکان جداسازی قطعات و شست‌وشوی آن: نظافت و بهداشت دستگاه‌های فرآوری مواد غذایی، از اهمیت بالایی برخوردار است. اره استخوان‌بری را انتخاب کنید که قطعات آن به راحتی جدا شده و قابل شست‌وشو باشد. این امر، از تجمع باکتری‌ها و آلودگی‌ها جلوگیری می‌کند.

• جنس بدنه: جنس بدنه اره، باید از مواد مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی باشد. استیل ضدزنگ، یکی از بهترین گزینه‌ها برای بدنه اره استخوان‌بر است. بدنه مقاوم، طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد و از نفوذ آلودگی‌ها به داخل دستگاه جلوگیری می‌کند.

هنگام مقایسه قیمت خرید اره استخوان‌ بر ایستاده امگا، توجه به نکات ایمنی در طراحی و ساخت دستگاه، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. عدم رعایت استانداردهای ایمنی، می‌تواند منجر به صدمات جبران‌ناپذیری شود. اره‌های استخوان‌بر امگا، مجهز به اهرمی هستند که برای پوشاندن تیغه اره و حفظ ایمنی دست کاربر طراحی شده است. این اهرم، همچنین به عنوان اهرم فشاری برای هدایت قطعه گوشت یا استخوان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

عملکرد تمامی اره‌های استخوان‌بر، اصولاً یکسان است. تفاوت‌های جزئی در نحوه عملکرد، به سایز تیغه و مساحت عرشه مربوط می‌شود. این تفاوت‌ها، باعث می‌شود که اره‌های استخوان‌بر برای واحدهای صنعتی بزرگ مانند کشتارگاه‌ها، سردخانه‌ها و کارخانه‌های تولید و توزیع پروتئین بسته‌بندی شده، و همچنین واحدهای صنعتی کوچک مانند قصابی‌ها، استخرهای پرورش ماهی، فروشگاه‌های مرغ و ماهی و مغازه‌های پروتئینی مناسب باشند. کابان تجهیز با ارائه طیف گسترده‌ای از اره‌های استخوان‌بر امگا، نیازهای مختلف این صنایع را پوشش می‌دهد.

معرفی مدل‌های اره استخوان بر امگا ارائه شده توسط کابان تجهیز

کابان تجهیز، به عنوان یکی از معتبرترین عرضه‌کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی و صنایع غذایی، مجموعه‌ای متنوع از اره‌های استخوان‌بر امگا را ارائه می‌دهد. در این بخش، به معرفی برخی از مدل‌های برجسته این برند می‌پردازیم:

• اره استخوان‌بر امگا مدل S120: این مدل، یک اره استخوان‌بر رومیزی با ابعاد کوچک و کاربری آسان است. مدل S120 برای قصابی‌ها، فروشگاه‌های پروتئینی و رستوران‌ها با حجم کاری متوسط مناسب است. تیغه این اره از جنس استیل ضدزنگ بوده و به راحتی قابل تعویض است.

• اره استخوان‌بر امگا مدل S160: مدل S160، یک اره استخوان‌بر ایستاده با قدرت موتور بالاتر و ابعاد بزرگ‌تر است. این مدل برای کشتارگاه‌ها، کارخانه‌های بسته‌بندی گوشت و مراکز فرآوری پروتئین با حجم کاری بالا مناسب است. S160 مجهز به سیستم ایمنی پیشرفته و قابلیت تنظیم سرعت برش است.

• اره استخوان‌بر امگا مدل S200: مدل S200، یک اره استخوان‌بر صنعتی سنگین با ظرفیت برش بسیار بالا است. این مدل برای کارخانه‌های بزرگ فرآوری گوشت و مراکز توزیع پروتئین مناسب است. S200 مجهز به سیستم خنک‌کننده تیغه و سیستم جمع‌آوری ضایعات است.

مقایسه اره استخوان بر امگا با سایر برندها

در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی، برندهای مختلفی در زمینه تولید اره استخوان‌بر فعالیت می‌کنند. در این بخش، اره استخوان‌بر امگا را با برخی از برندهای مطرح دیگر مقایسه می‌کنیم:

امگا در مقابل مینروا (Minerva): مینروا، یک برند ایتالیایی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت بالا شناخته می‌شود. اره‌های استخوان‌بر مینروا، از نظر کیفیت ساخت و عملکرد، در سطح بالایی قرار دارند. با این حال، قیمت اره‌های مینروا معمولاً بالاتر از اره‌های امگا است. کابان تجهیز اره های امگا رو با قیمت رقابتی ارائه میده.

امگا در مقابل برتوش (Bertos): برتوش، یک برند ترکیه‌ای است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی با قیمت مناسب شناخته می‌شود. اره‌های استخوان‌بر برتوش، از نظر قیمت، مقرون‌به‌صرفه‌تر از اره‌های امگا هستند. با این حال، کیفیت ساخت و طول عمر اره‌های برتوش معمولاً پایین‌تر از اره‌های امگا است.

امگا در مقابل الکترولوکس (Electrolux): الکترولوکس، یک برند سوئدی است که در زمینه تولید لوازم خانگی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت بالا شناخته می‌شود. اره‌های استخوان‌بر الکترولوکس، از نظر طراحی و فناوری، پیشرفته‌تر از اره‌های امگا هستند. با این حال، قیمت اره‌های الکترولوکس معمولاً بسیار بالاتر از اره‌های امگا است.

چرا اره استخوان بر امگا از کابان تجهیز را انتخاب کنیم؟

کابان تجهیز، با ارائه اره‌های استخوان‌بر امگا، مزایای متعددی را برای مشتریان خود فراهم می‌کند:

• کیفیت بالا: اره‌های استخوان‌بر امگا، از مواد با کیفیت و قطعات بادوام ساخته شده‌اند و طول عمر بالایی دارند.

• قیمت مناسب: اره‌های استخوان‌بر امگا، با توجه به کیفیت و کارایی خود، قیمت مناسبی دارند و ارزش خرید بالایی را ارائه می‌دهند.

• تنوع مدل‌ها: کابان تجهیز، طیف گسترده‌ای از مدل‌های اره استخوان‌بر امگا را ارائه می‌دهد که نیازهای مختلف صنایع غذایی را پوشش می‌دهد.

• خدمات پس از فروش: کابان تجهیز، خدمات پس از فروش گسترده‌ای را برای اره‌های استخوان‌بر امگا ارائه می‌دهد که شامل نصب، راه‌اندازی، تعمیر و نگهداری می‌شود.

• مشاوره تخصصی: کابان تجهیز، با بهره‌گیری از کارشناسان مجرب، مشاوره تخصصی در زمینه انتخاب و خرید اره استخوان‌بر مناسب را به مشتریان خود ارائه می‌دهد.

کابان تجهیز

آدرس : تهران ، خیابان آزادی بعد از یادگار امام - نرسیده به چهار راه بهبودی نبش کوچه زمانی ساختمان 133 طبقه چهارم واحد 5

ایمیل : info@kabantajhiz.com

خط ویژه : 02166008000 - 02166009000

موبایل: 09122200108

سوالات متداول اره استخوان بر امگا